Prezzi delle olive, prezzi dell’olio extra vergine d’oliva. Facciamo un po’ di conti

Gli olivicoltori denunciano aumenti considerevoli delle spese, in realtà sbagliando. Ma gli aumenti ci dovranno essere, se non vorranno andare in perdita. Tutto si traduce in aspettative di aumenti dei prezzi fino al 60% per i consumatori, come annunciato da Coop? Un’analisi economica serve a far chiarezza sulle criticità Cosa sta accadendo quest’anno? Le aspettative … Leggi tuttoPrezzi delle olive, prezzi dell’olio extra vergine d’oliva. Facciamo un po’ di conti

Una campagna olearia povera che vede emergere nuove potenze dell’olio d’oliva

Le previsioni di produzione olivicolo/olearie per il 2017/18 vedono tutti i principali Paesi produttori, ad eccezione della Grecia, in grande difficoltà. In Italia e Spagna produzione dimezzata rispetto al potenziale produttivo. Tunisia in forte crescita ma altre nazioni mostrano trend interessanti Sarà un’annata povera, che si concluderà, probabilmente con una produzione deficitaria rispetto ai consumi … Leggi tuttoUna campagna olearia povera che vede emergere nuove potenze dell’olio d’oliva

Oltre l’annata, e se l’olivo non mi producesse neanche l’anno prossimo?

L’induzione a fiore avviene a fine autunno, mentre la differenziazione a fine inverno. L’olivo produce sempre sui rami di un anno di età, a volte anche su quelli formatesi nei mesi di settembre-ottobre. Un po’ di fisiologia, per evitare brutte sorprese l’anno prossimo L’olivo produce sui rami di un anno di età, quindi l’allungamento dei … Leggi tuttoOltre l’annata, e se l’olivo non mi producesse neanche l’anno prossimo?